新着情報一覧【4月16日更新!】
印刷用ページを表示する掲載日2024年4月16日
- 広島県菓子工業組合との連携動向の情報を更新しました2024年4月16日new!
- 令和6年度食品基礎研修を6月6日~7日に開催します(5月15日申込締切)2024年4月8日new!
- 凍結含浸法ガイドブック(第6版)を公開しました!2024年4月8日new!
- 令和6年3月5日に講演会「食品輸出に向けた支援制度と取組み事例紹介」を開催します!(3月1日申込締切)2024年2月13日
- 令和5年度試験醸造酒「明魂」の文字について 2023年10月12日
- 令和5年度試験醸造酒「明魂」の販売を開始します 2023年10月12日
- 令和5年度食品工業技術センター成果発表会を10月12日に開催します! 2023年9月6日
- 「日本のチーズ製造技術の最前線を紹介するセミナー」の録画配信を開始しました! 2023年9月1日
- 食品工業技術センター研究報告第30号を公開しました! 2023年8月22日
- 日本のチーズ製造技術の最前線を紹介するセミナーを開催します! (8月17日申込締切)2023年7月21日
- 令和5年度食品基礎研修(実習)を9月12日及び14日に開催します(8月3日申込締切) 2023年7月10日
- 令和5年度食品基礎研修を6月26日~27日に開催します(6月2日申込締切) 2023年5月25日
- 4月5日付けのプレスリリース(「広島令和1号酵母を使用した清酒」の初代優等賞受賞者を表彰します!)の内容を変更しました 2023年4月11日
- 「広島令和1号酵母を使用した清酒」の初代優等賞受賞者を表彰します! 2023年4月5日
- 「広島県が育種した清酒酵母の特徴」のページを更新しました。2023年4月5日
- 食品工業技術センターの機器利用における使用前調整の不備について 2023年3月29日
- 使用料(設備利用)及び手数料(依頼試験)が改訂されました。2023年4月1日
- 特別講演「冷凍技術の最前線と冷凍技術導入時における装置選定のノウハウ」の録画動画を2023年4月21日まで公開しています。2023年3月22日
- 令和4年度食品工業技術センター成果発表内容を公表しました。2023年3月22日
- 補助金等情報を更新しました!2023年3月13日
- 食品研究啓発事業 令和4年度講演会を開催します。2023年1月27日
- 食品工業技術センター70周年記念誌を掲載しました。2023年1月24日
- 令和4年度成果発表会を開催します 2022年12月9日
- Pay-easy(ペイジー)による設備利用,依頼試験料金の電子納付を開始しました。2022年10月1日
- 日本初! 橙(だいだい)の皮からできた果皮酢 飲料「KAHISU (カヒス)」新発売!! 2022年9月7日
- 食品企業のみなさんが補助金等を探す際の参考情報をまとめたページを新設しました!2022年9月5日
- 「研究成果」のページに,令和2年度以降の論文発表及び学会発表等の実績を追記しました。2022年7月12日
- 3月22日広島ナイト!@大阪「広島/新潟/長野ナイト!3県日本酒対決」
- 令和3年度食品工業技術センター成果発表オンラインセミナーの録画動画を掲載しました 2022年2月3日
- 映画「吟ずる者たち」のロケ地になりました 2021年11月1日
- 「きれいな味わいのお酒」を生み出す「扁平・原形精米法」の紹介を掲載しました 2021年6月29日
- 清酒酵母の改良促進技術を開発! 2021年4月27日
- 令和2年度食品工業技術センター研究成果発表のページに特別講演「機能性表示食品の制度と新規参入」の動画を追加しました」2021年2月12日
- 令和2年度食品工業技術センター研究成果発表2021年1月28日
- 【1月24日開催】広島注目蔵の新酒利き酒会(広島研酒会主催)2021年1月26日
- 柑橘(かんきつ)果皮酢製造技術を活用し,新商品が誕生! (PDFファイル) 2021年1月26日
- 味噌用新酵母「DBH114株」の紹介を掲載しました 2020年12月25日
- 「広島県味噌協同組合との連携動向」を更新しました 2020年12月25日
- 「広島杜氏組合との連携動向」を更新しました 2020年12月25日
- 広島県産小豆の生産振興及び使用による「ひろしま地産地消菓子」の開発 2020年11月24日
- 新しいインスタント食品 『乾燥畜肉・魚介素材』の開発 2020年10月12日
- 簡単低コスト!柑橘果皮ペースト製造法 2020年8月5日
- 【技術移転事例】酒粕ペースト製造技術 → 金光酒造さん 2020年7月3日
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